Restoran didenda RM3,000 kari ayam ada bakteria Salmonella



KUALA LUMPUR, 8 Jun (Bernama) -- Sebuah restoran mamak didenda RM3,000 atau dua bulan penjara oleh Mahkamah Majistret di sini hari ini kerana menjual kari ayam yang mengandungi bakteria Salmonella iaitu penyebab utama kes keracunan yang akan menyebabkan demam, cirit-birit, sakit perut dan muntah.

Majistret Wong Chai Sia menjatuhkan hukuman itu ke atas pemilik restoran ABC Food Corner, Ayoob Khan Muhamad Yakub, 56, selaku Orang Kena Saman selepas mengaku bersalah atas pertuduhan itu.

Restoran tersebut didakwa menjual kari ayam kepada Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran, pegawai diberi kuasa di bawah Akta Makanan 1983, iaitu setelah dianalisis oleh Jabatan Kimia Malaysia, didapati makanan tersebut mengandungi kehadiran mikroorganisma 'Salmonella spp', iaitu sejenis mikroorganisma patogenik.

Kesalahan itu dilakukan di restoran tesebut, di Jalan 9/125D, Desa Petaling, di sini pada 10.40 pagi, 3 Okt 2017.

Pertuduhan dikemukakan di bawah Peraturan 39(2) dibaca bersama 397(1), Peraturan-Peraturan Makanan 1985 dan jika disabit kesalahan boleh dihukum di bawah Peraturan 397(2) peraturan yang sama membawa hukuman denda maksimum RM50,000 atau penjara sehingga dua tahun.

Ketika rayuan, pemilik restoran itu yang tidak diwakili peguam memohon dikenakan hukuman ringan kerana ia adalah kesalahan pertama restoran itu sepanjang menjalankan perniagaan lebih 20 tahun sejak 1998.

Katanya pihak Jabatan Kesihatan telah mengambil lima sampel di restoran beliau antaranya nasi putih, sayur campur dan kari ayam, namun hanya kari ayam yang mempunyai bakteria dan tiada aduan dari pelanggan yang mengatakan mereka mengalami keracunan makanan.

Pegawai Pendakwa Pejabat Kesihatan Cheras Rofidah Abd Molok memohon mahkamah menjatuhkan hukuman berat mengambil kira bakteria Salmonella merupakan bakteria penyebab utama kes keracunan yang memberi kesan kepada sistem pencernaan dan menyebabkan demam, cirit-birit, sakit perut, muntah dan loya.

"Pencemaran berlaku disebabkan oleh aspek kebersihan dalam penyediaan makanan yang tidak dijalankan dengan baik, mohon hukuman paling maksima," kata Rofidah.

Mengikut fakta kes, penolong pegawai kesihatan persekitaran telah pergi ke restoran tersebut untuk menjalankan persampelan makanan di premis tersebut dan telah membeli kari ayam dengan harga RM4 sebelum menghantar ke Jabatan Kimia untuk dianalisis.

-- BERNAMA







HealthEdge


EXCLUSIVE

Vivantis Technologies Elevates COVID-19 Testing Capacity In Malaysia

By Nadia Jumri

KUALA LUMPUR (Bernama) – The world has been battling COVID-19 for close to a year now, with more than 200 countries and territories affected by the pandemic.

In Malaysia, the third wave of infections led to total case numbers spiking to over 75,000. Globally, the virus has infected more than 68 million people and caused over 1.5 million fatalities.

Due to the virus’ highly virulent nature, producing COVID-19 test kits has become a top priority for certain biotechnology companies focusing on research and development (R&D) in Malaysia.

read more ››

IN FOCUS

Pandangan rakyat Malaysia tentang peningkatan sasaran pemberian vaksin COVID-19 kepada 70 peratus.


UMSC: Pain Management

In Focus : UMSC Raya Open House 2018

In Focus: UMSC Consultant Speaks Erectile Dysfunction Precursor For Heart Disease Part 2

In Focus: UMSC Consultant Speaks Erectile Dysfunction Precursor For Heart Disease Part 1